开一间300平米咖啡店成本约100万元。成本具体包括:
4年共20万元的加盟费。
5万元的保证金。
标准为1200元/平米的装修费。
设备费8万—10万元,包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施。
家具6万—10万,如吧台、沙发、桌椅等。
户外广告3万—5万元。
此外,还需预留部分流动资金维持店面运转。
投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键
咖啡店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。
一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。
选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果最佳。
此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利,最好在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。
另外,为了有效吸引客源,店面一般最好选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。