哈尔滨白狐是指一种生活在中国东北地区的狐狸品种，毛色纯白，体型较小，性格温顺，非常受人们喜爱。据说哈尔滨白狐之所以很香，是因为它们的皮毛具有特殊的香气，这种香气被认为是非常迷人的。
实际上，哈尔滨白狐的皮毛确实具有一定的香味，这是因为它们的皮毛中含有一种叫做“麝香酮”的化合物，这种化合物具有浓郁的香气，被广泛用于香水、化妆品等产品中。此外，哈尔滨白狐的皮毛也非常柔软、光滑、富有光泽，因此被人们视为非常珍贵的皮毛材料，被广泛用于制作毛皮服装、毛皮饰品等。
需要注意的是，虽然哈尔滨白狐的皮毛具有一定的香味，但它们的皮毛是一种天然的动物皮毛，应该得到尊重和保护，不应该被非法捕杀或贩卖。
