英山毛尖是绿茶。
英山原属安徽六安茶区，在唐代，英山茶就作为贡品进献当朝。茶叶在英山不论高，低山区都有种植，茶树品种在历史上以群体为主它的特点是：条索翠绿挺秀，白毫显露，汤色清澈明亮，香气清高馥郁，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿、匀齐。
由于质量上乘，深受人们喜爱。
英山名茶属于什么茶 扩展
英山名茶属于绿茶。产于湖北省英山县的英山云雾茶，是利用当地优良茶树品种的鲜叶为原料制作而成，其精细的加工焙制技术赋予了其独特的口感和香气。英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级，每个等级中又有礼盒装和散装两种包装。
英山名茶属于什么茶 扩展
英山云雾茶是绿茶，是采摘单芽或一芽一叶和二叶的嫩芽，经过杀青、炒二青、炒三青、烘干、精选等工序制成，具有条索挺直、白毫显露、色泽翠绿尚润的特点，冲泡后汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀齐，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口。
