步骤：
1. 将萝卜去皮，洗净，切成细丝或小块。可以使用刨丝器或切丁工具来方便切割。
2. 将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，稍微拌匀，静置10-15分钟，让萝卜出水。
3. 将出水的萝卜用纱布或干净的毛巾包起来，挤出多余的水分。这一步很重要，以免丸子过于湿润。
4. 在一个大碗中，将挤出水分的萝卜丝加入适量的面粉和淀粉，加入蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直至萝卜丝均匀裹上面粉混合物。
5. 锅中放入足够的油，加热至约175-180摄氏度。可以通过放入一小块面粉来测试油温，当面粉迅速浮起并冒出小泡时，表示油温合适。
6. 将裹好面粉的萝卜丝小心地用手捏成小丸子状，放入油中小心炸至金黄色，捞出沥干油分。
炸萝卜丸子的做法,炸萝卜丸子怎么做 扩展
我觉得炸萝卜丸子的做法，可以这样子做。
你先用萝卜切小，放在豆浆机里面炸碎。然后用猪肉也炸成肉末。
然后用萝卜碎和猪肉沫搅拌在一起。
放入酱油，放入蚝油，放入盐。再滴两滴香油。
把它搅拌均匀，然后煮一锅开水，沸腾了。
你就用手捏成肉丸的形状放进去。这样炸萝卜丸子的做法就好了。
